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富山湾直送 天然お造り盛り合わせ
1,980円(税込)
富山湾直送の朝獲れ鮮魚を職人の手でお造りに。旬の魚を楽しめる1品で御座います。※写真は2人前です。
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11月～2月限定【本ズワイガニ】
仕入れ値に異なります
本ズワイガニは甲箱カニや本ズワイガニの刺身、蟹みそなどご用意が御座います。
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富山の名物料理、鮮度抜群の食材も揃う
旬のおすすめメニュー
北陸、日本海は富山。美味しいものが沢山ございます。今一番美味しい物を仕入れ、旬の味覚をお愉しみいただけるよう、丁寧に調理してご提供致します。
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毎日仕入れる北陸の鮮魚
朝獲れ天然鮮魚を職人の手でお造りに。盛り合わせ以外にも単品の魚の1品物もご用意しております。一例 ━∞━・ふくらぎの刺身、鰆の刺身、真鯛の刺身━∞━・
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旬な食材を使用した料理
富山産の自慢の海鮮。観光や飲み会など新鮮なお刺身や天ぷらなどでお楽しみください。
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本ズワイガニの刺身
4000円ー30000円
本ズワイガニの刺身は梅・竹・松・特上でサイズのご用意が御座います。竹・松・特上に関しては、3日前までの予約のみ対応させていただきます。
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天然真鱈の白子ポン酢
1,280円(税込)
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天然真鱈の白子 松前焼き
1,280円(税込)
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香箱カニ
1,980円(税込)
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白海老のお造り
1,650円(税込)
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自家製茶碗蒸し
748円(税込)
お時間かかります。
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≪交雑牛≫ 牛もも肉のユッケ
968円(税込)
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天然 お造り盛り合わせ 富山湾直送
1,980円(税込)
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◆3～4名様。琴の音と水の音と共に食事を楽しめるプライベート空間の半個室席で御座います。
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◆五感で味わえるおもてなしカウンター杉の木を使用したカウンターは、対面ならではの会話に花が咲く特別席。他にもテーブル席や掘りごたつ個室を完備
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◆6～10名様。最大20名様までご利用が可能な掘りごたつのある部屋です。ゆったりと寛ぎながら御食事をお愉しみいただけます。隣の部屋には仏間を完備しているため、接待や慶事、法事などに最適です。もちろん宴会などのご利用にも最適です。落ち着いた空間で、心安らぐひと時をお過ごしください。
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和の情緒空間
杉を使用したカウンター席は店主のこだわり。高級感溢れる和の情緒漂う落ち着きある空間。本来の割烹の良さである「食」と「会話」をお楽しみいただけるカウンター席では、料理人の手さばきをご覧いただきながらのお食事が可能です。
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四季を感じる食材、地産地消にこだわる。
眼でも愉しめる和食料理。日本料理の枠にとらわれず常に新しいものを取り入れております。出てきたお料理をひと目見たときに感動していただけるような、季節感ただよう美しい盛りつけを心がけてご提供いたします。
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テーブル4名様 × 2
店内奥にご用意しております。お客様だけの時間をお過ごしいただけます。ご利用いただいた幹事様の満足度も高く、事前の打ち合わせをはじめ、料理内容やタクシー手配、アレルギーや苦手な食材のご相談など、幅広いニーズに対応しております。「失敗しない接待のお店」として、重宝していただいております
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カウンター2名様 × 3
和の情緒空間がお楽しみいただける、杉の木カウンター席では、カウンターならではの職人の会話との花が咲く特等席。観光客のもちろん、地元の方も非日常を味わえるこちらのお席は毎日多くのお客様で賑わう。
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掘りごたつ個室10名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
お取引先との接待や会食など、大切な方とのお食事の際には個室をご利用ください。和の情緒を感じられる完全個室は、最大20名様までの収容が可能。周りの喧騒から少し離れて、おくつろぎいただきながらプライベートなひと時を過ごせます。
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個室でゆっくりと
【完全個室、ゆとりのあるテーブル】掘りごたつ席で5名～20名様まで
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旨い魚と旨い酒、あります
毎日仕入れる鮮度抜群の海鮮とおすすめのペアリングをスタッフまでお尋ねください！
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お気軽に。カウンター席
【杉の木を使った拘りのカウンター】ソーシャルディスタンスをとり、2名～3名様
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完全個室掘りごたつ
【完全個室】掘りごたつ席 6名～20名様 ゆとりのある空間でお楽しみいただけます。
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宴会メニューも色彩豊かに
詳細はコースページ概要欄をご確認ください。飲み放題付きの宴会コースもご用意しております。
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少人数様での宴会も
人数に応じて最適なお席をご案内いたします。ご希望のお席がない場合は、お気軽にお電話にてお問合せ下さい
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☆富山の地酒を数十種類近くご用意☆
当店では富山の地酒を数十種類と北陸や日本の有名酒をご用意しております。料理に合わせて、日本酒を楽しめるのが当店の魅力のひとつです。
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☆提供の仕方にもこだわりを☆
日本酒は鮮度が肝心だと思います。常に冷えた状態を楽しんでいただけるように一工夫。
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【富山県日本酒】15種類以上用意
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◆生酒◆搾りたて◆冷やおろし◆濁り酒時期の日本酒や限定酒などがメニュー外でご用意しております。
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お昼のミニ懐石は2700円よりご案内。カジュアル和食
お昼はリーズナブルな価格で楽しめるカジュアル和食をご用意しております。・前菜3種・進肴 ※茶碗蒸し等・天然お造り・瓦焼き強肴 ・食事・甘味和食が苦手なお客様も虜に出来る献立を用意しておりますので、献立が気になる方は直接お問い合わせください。
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完全予約制で安心をご提供。
コロナ対策の為、お昼は完全予約制での営業としております。当店は入店時のアルコール消毒や検温、完全個室のお席等御座いますので、お昼は安心と寛ぎの時間をご提供させていただきます。
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≪梅≫ カジュアル懐石2700円（税込）
2,700円(税込)
≪お献立≫・前菜3種・進肴 ※茶碗蒸し等・天然お造り・瓦焼き強肴 ・食事・甘味
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≪竹≫本格懐石3500円（税込）
3,500円(税込)
≪お献立≫・前菜5種・進肴 ※日替わり・天然お造り・紙鍋強肴・揚げ物・食事・甘味
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≪松≫富一懐石4000円（税込）
4,000円(税込)
≪お献立≫内容はお電話にてお伺いください。富一ならではの創作和食を初め、王道の和食も提供。
